Sil�on emprunte la route 27, en partant du chef-lieu de Phan Rang-Thap Cham (province de Ninh Thuan) et que l�on remonte la rivi�re Dinh, en traversant les sites historiques de l�ancien royaume du Champa et les plaines s�ches toute l�ann�e, on empruntera le Col de Ngoan Muc (Col Pittoresque) d�o� l�on a une vue admirable. Ville romantique par excellence, Dalat est r�put�e pour ses chutes d�eau, ses lacs, ses vall�es de fleurs, ses vertes prairies et ses pin�des. Les climatologues l�appellent �La ville de l��ternel printemps� car la temp�rature moyenne en hiver ne descend jamais au-dessous de 10�C, et en �t�, elle ne d�passe pas 25�C. Gr�ce � ce climat doux et cl�ment, Dalat demeure, pendant les quatre saisons, un jardin de fleurs aux milles couleurs et parfums.
 

On a en effet plant� dans la r�gion un grand nombre de vari�t�s de fleurs vietnamiennes, originales et hybrides, comme les roses, les rhododendrons, les fleurs xac phao, les cam�lias, les mimosas, les immortelles, les salvias ou les narcisses. Dans ce climat temp�r� poussent �galement toute l�ann�e de nombreuses vari�t�s de fruits et de l�gumes, comme les fraises et les artichauts. C�est un r�el plaisir de venir y d�guster des produits locaux comme les kakis, les prunes, les pommes, les p�ches ou les poires.

Les produits artisanaux de Dalat sont variés et typiques, surtout les produits en bois de sapin. Les mains d’or des artisans réalisent de petites maisons, boîtes à bijoux ou albums, tous pleins de charme.

Le premier h�tel, construit en 1907, �tait une maison en bois baptis� H�tel du Lac. De nos jours, le visiteur sera t�moin d�une architecture po�tique, belle et discr�te, celle des palais, des h�tels, mus�es, march�s et temples. La communaut� de Dalat r�sulte d�une int�gration extr�mement originale du Nord, du Centre et du Sud. Ses habitants sont par ailleurs connus pour leur hospitalit�. Dalat est �galement impr�gn�e du cachet culturel des Hauts Plateaux du Centre. Ici, le visiteur aura l�occasion de visiter les villages des ethnies minoritaires: Co Ho, Ma, Chu Ru, qui pratiquent l�essartage, l�horticulture, la plantation du caf�, du th� et l��levage d�animaux domestiques. Lors des f�tes villageoises et des r�jouissances familiales, les visiteurs peuvent assister � des danses et des chants, au son d�instruments traditionnels originaux.